SOUP CREAM BAYAM ISI KEJU
SOUP CREAM BAYAM ISI KEJU
Bahan :
• 1,5 sdm Mentega
• 1,5 sdm tepung teregu
• 250 ml kaldu
• 15 gr bayam, diblanching
• 10 gr keju parut
• ¼ sdt garam
• 2 sdm susu bubuk
Cara membuat :
• Bayam yang telah direbus diblender halus dengan bersama kaldu, menjadi jus ayam, sisihkan.
• Lumerkan mentega, masukkan tepung teregu, aduk dan tuangi jus bayam sedikit demi sedikit sampai habis dan rata.
• Setelah mendidih masukkan keju, diaduk rata lalu angkat.
• Diluar api, tuangi susu bubuk diaduk rata.
• Hidangkan soup dalam keadaan hangat
